灰水粽口感

贵州非遗:贵州侗家灰水粽制作技艺于年列入自治区级非遗,通过“生产性保护+活态传承”模式。

  历史溯源:晋代《风土记》已有“灰汁煮黍米”的记载,马尾亭江人沿用黄瑞木灰水制粽,延续1700年前的古法。

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